Bowl autunnale di castagne

list In: Pranzo

BOWL AUTUNNALE DI CASTAGNE

PROCEDIMENTO: ⁠
1. In un tegame scaldare un cucchiaio di olio extravergine d'oliva⁠
2. Aggiungere una carota tagliata e rosolare per 5 min⁠
3. Aggiungere fagioli lessati (100g) e un cucchiaio di acqua, un pizzico di sale e pepe.⁠
4. Lasciare cuocere alcuni minuti, poi aggiungere castagne lessate (75g) e albicocche (40g) tagliate a pezzetti⁠
5. Spegnere il fuoco, versare tutto in una ciotola e condire con prezzemolo tritato.⁠
⁠.

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