Benefici immediati con alimentazione plant based e sport
Sport ed alimentazione plant based: benefici immediati!
ALIMENTAZIONE VEGAN E SPORT
Chi l’ha detto che per avere un corpo tonico, muscoli forti e la giusta dose di energia è necessario consumare carne?
Tantissimi sportivi ci mostrano come sia possibile seguire una dieta vegana o prevalentemente “planted based” (ossia su base vegetale) e allo stesso tempo essere in cima alle classifiche mondiali.
Sono molti i campioni, e di diverse discipline sportive, che hanno scelto di alimentarsi con una dieta 100% vegetale o prevalentemente tale. Gli esempi più noti sono probabilmente quelli del tennista serbo Novak Djokovic e del campione di Formula1 Lewis Hamilton ma ce ne sono molti altri tra cui ricordiamo Kyrie Irvine (giocatore dell’NBA) e Serena Williams, altra campionessa di tennis.
Ma come è cambiata la prestanza sportiva di questi atleti dopo aver modificato radicalmente la loro dieta?
Djokovic ha dichiarato:
“Sono cresciuto seguendo una dieta completamente opposta, mangiavo carne tre volte al giorno.
Ma sono cambiato e sono molto felice di averlo fatto. Mangiare vegetale mi rende più consapevole del mio corpo in campo. Ho tolto le tossine dal mio corpo e con loro sono passate tutte le interferenze con i miei livelli di energia. Quando giochi per tre, quattro o cinque ore di fila, c’è
bisogno del carburante giusto, e per me il carburante giusto è a base vegetale”.
C’è poi Lewis Hamilton, vegano ormai da molti anni. Al magazine GQ Hype ha dichiarato:
“In definitiva, l’obiettivo di tutti è di sentirsi bene e restare costanti, senza avere quelle continue oscillazioni nei livelli di energia che ti portano su e giù, il veganismo ha sradicato proprio questo.
Quando avevo 22 anni, ero un talento grezzo, avevo un sacco di energia, ero in forma e non avevo dolori, ma nella vita bisogna sempre cercare di migliorarsi ed è appunto quello che ho cercato di fare. Ho testato l’impatto di questo tipo di alimentazione sul mio corpo ed è un vantaggio gratuito che ho intenzione di sfruttare”.
Cosa mangiano davvero questi campioni?
Naturalmente la loro dieta è pianificata da esperti e non lasciata al caso o improvvisata.
Una corretta dieta vegana deve comprendere anche cereali integrali, molte proteine vegetali come soia e legumi e grassi buoni come quelli contenuti in semi oleosi e frutta secca. Si tratta di cibi ricchi di fibre, vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti che aiutano ad avere più energia, consentono di resistere meglio agli sforzi fisici e più in generale promuovono la salute e la longevità.
Da eliminare invece junk food, alimenti raffinati e ovviamente proteine animali, in particolare carne rossa, latte e derivati che, soprattutto se consumati ogni giorno e in grandi quantità, appesantiscono organi come intestino, fegato e reni, non aiutando dunque affatto a migliorare la prestanza, la forza e a sentirsi più energici.
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