Cibi ad alta densità nutrizionale: ecco perchè sceglierli
Gli alimenti ad alta densità nutrizionale fanno bene a noi e al pianeta. Scopri quali sono e perchè.
Cari Babalovers,
è appena trascorsa la Earth Week ovvero la settimana della terra, ricca di spunti per accrescere in noi il desiderio di agire insieme per un futuro più verde.
Le nostre scelte quotidiane hanno un impatto notevole sul nostro pianeta e sulle prossime generazioni.
Questo significa che possiamo fare tanto per il futuro, semplicemente scegliendo di alimentarci in un certo modo.
Come? Scegliendo, per esempio, prodotti non processati e non troppo elaborati.
Torniamo a preferire i cibi semplici, così come sono creati dalla natura.
Il cibo “vero” contiene micro e macro nutrienti, fibre, antiossidanti che agiscono sinergicamente per la salute ed il buon funzionamento del nostro organismo, per mantenerlo forte e sano.
Alle bibite zuccherate preferiamo un estratto fresco.
Agli snack confezionati, una manciata di frutta secca o a guscio.
Alle pizze surgelate, un buon pane integrale a pasta madre.
Gli esempi possono essere tantissimi ma la regola da seguire è semplice: scegliamo i no food labels ovvero alimenti che non hanno etichetta (perchè non ne hanno bisogno).
Meglio per il futuro del pianeta, ma anche per il nostro presente.
Si, perchè preferire gli alimenti naturali significa alimentarsi con cibi ad alta densità nutrizionale e bassa densità calorica. Cosa significa? Che questi alimenti saranno ricchi di sostanze vitali come vitamine, minerali, enzimi, antiossidanti e poveri di calorie.
La densità nutrizionale è molto alta nei cibi vegetali.
I cibi processati invece sono esattamente l'opposto: ricchi di calorie vuote (alta densità calorica) e senza sostanze nutritivebenefiche.
Inizia subito il tuo percorso verso un'alimentazione più consapevole.
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ESTRATTI BABASUCCO
