BUDINO CACO E CACAO

INGREDIENTI:⁠⠀
- 1 Caco maturo⁠⠀
- 1 Cucchiaio di cacao amaro⁠⠀
⁠⠀
PROCEDIMENTO⁠⠀
In un mixer inserire il caco pelato ed un cucchiaio di cacao amaro. Frullare il tutto fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo. Inserire una ciotola e lasciar riposare in frigo per almeno 2 ore.⁠⠀
⁠⠀
Trascorso il tempo necessario, coppare il budino e spolverare con del cacao e guarnire con un paio di noci pecan.⁠⠀
⁠⠀
Questo budino è un’ottima variante al classico budino, che ci permette di gustare qualcosa di goloso ma allo stesso tempo ricco di nutrienti (vitamina A e C) e fibre.⁠⠀
⁠⠀
Per uno spuntino completo e ricco di liquidi, abbinate al budino

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